Você já imaginou uma cozinha 100% ecológica, onde todos os produtos podem ser reutilizados ou colocados na sua composteira?
Com mais conscientização e relatórios sobre o aquecimento global e as mudanças climáticas, as pessoas em todo mundo devem procurar maneiras de reduzir a emissão de carbono.
O que a maioria das pessoas não percebe, no entanto, é que isso não requer uma grande mudança repentina. Em vez disso, existem pequenos passos que você pode dar na direção certa de viver um estilo de vida mais ecológico.
Uma dessas maneiras é prestar mais atenção em como você compra, prepara, cozinha e armazena seus alimentos e bebidas: há uma enorme quantidade de produtos de cozinha ecologicamente corretos que podem ajudar muito a causar um impacto positivo.
Talvez você goste de canudos, mas não queira fazer parte do problema dos microplásticos e esta procurando uma alternativa aos canudos de papel, ou talvez esteja cansado de todas as garrafas de água descartáveis, xícara de café e comidas de saquinhos de armazenamento de inevitavelmente entram no seu dia a dia.
Seja qual for o caso, existem utensílios de cozinha reutilizáveis para ajudá-lo a se tornar mais eco consciente na forma como você cozinha, consome e vive sua vida diária.
Aqui estão algumas de nossas opções favoritas abaixo
Reaproveite recipientes para alimentos
Você não precisa gastar uma fortuna com potes de plástico ou vidro para organizar os alimentos. A regra aqui é procurar sempre reaproveitar o que já tem na cozinha. Se você costuma comprar alimentos em potes de vidro ou de plástico (mais resistentes) é possível reaproveitá-los para organizar grãos, castanhas, temperos e até legumes já cortados, de forma bem prática. Além disso, você pode ainda utilizar os mesmos recipientes para levar nas lojas que vendem alimentos a granel: assim você elimina as embalagens desnecessárias e compra apenas a quantidade suficiente para o seu consumo.
Planeje-se!
Além de evitar o desperdício, você pode economizar ao criar um cardápio com as refeições que serão feitas na semana. Existem muitos aplicativos para celular que auxiliam nesta tarefa. Ao fazer isso, você descobrirá que perderá menos tempo no supermercado, economizará dinheiro além de também jogar menos comida no lixo.
Recuse embalagens desnecessárias
O ideal é tentar comprar produtos com pouca ou nenhuma embalagem. Se isso não for possível, escolha produtos que venham em embalagens que possam ser reaproveitadas. O desperdício de embalagem pode não ser totalmente evitável, mas sempre considere o que você fará com a embalagem antes de comprar um item.
Adote a compostagem
Uma das maneiras mais eficazes de aproveitar os alimentos, utilizando-os até o fim, é através da compostagem. Cascas de frutas, ovos, pó de café tudo isso pode ser transformado em um composto rico para as plantas. Só evite colocar carnes, peixes e laticínios ou alimentos cozidos na compostagem, pois esses alimentos podem atrair ratos e baratas para a sua casa.
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